Haluamme varmistaa, että tarjolla on korkealaatuista ruokaa mahdollisimman laadukkaista ja tuoreista raaka-aineista, jonka vuoksi pystymme julkaisemaan menut noin kaksi viikkoa ennen ottelutapahtumaa.
Captain's Club
Laadukkaassa illallisbuffetissa tarjolla mm. runsas valikoima otteluittain vaihtuvia ruokaisia salaatteja, tapaksia ja fingerfoodeja. Lämpimissä ruuissa vaihtuvat liha- tai kala- ja kasvisvaihtoehdot.
Buffetruoka on tarjolla ovien avaamisesta aina ottelun alkuun asti.
Ensimmäisellä erätauolla tarjolla herkullinen valikoima jälkiruokia, runsas juustotarjotin ja kahvi sekä tee.
TPS-Pelicans, pe 30.10. 18.30, ovet 17.30
Illan vieras haastattelussa 2. erätauolla
- - -
Menu ennen ottelua
Paahdettua myskikurpitsaa, fetaa, mustaa kvinoaa ja tuoreita yrttejä (L, G)
Caesarsalaattia (L, G)
Milanon salamia, coppaa ja prosciuttoa (M, G)
Brie-, manchego- ja Peltolan blue juustoa (G)
Viikunahilloa (M, G)
Pikkelöityä kurkkua (M, G)
Misolohta ja saaristolaisleipää (L)
Leipäjuustoa ja melonia (L, G)
Maalaisleipää ja levitettä
***
Paistettua maissikananrintaa, rakuunakastiketta ja yrttiperunaa (L, G)
Paahdettuja kasviksia ja soijasuikaleita (V, G)
Jälkiruoka tarjolla 1. erätauolla
Kurpitsakakkua
Tuulihattuja
Puolukka-juustokakkua
Minidonitseja
Aura Premium Lounge
TPS-Pelicans, pe 30.10. 18.30, ovet 17.30
Siikacrudo
Yuzu-piimäkastiketta, pikkelöityä kurkkua ja verigreippiä
(L, G)
***
Hauhalan hanhenrintaa
Palsternakkapyrettä, punakaalia ja tummaa karpalokastiketta
(L, G)
***
Kurpitsakakkua
Voikreemiä ja hasselpähkinää
(L)
Business Club
TPS-Pelicans, pe 30.10. 18.30, ovet 17.30
Valmentajahaastattelut Business Clubilla klo 17.55 alkaen.
Menu ennen ottelua
Kitolan salaatteja
Granaattiomenaa ja cantaloupemelonia
(M, G)
Caesarsalaattia
(L, G)
Paahdettua myskikurpitsaa
Fetaa, mustaa kvinoaa ja tuoreita yrttejä
(L, G)
***
Paistettua maissikananrintaa
Rakuunakastiketta ja yrttiperunaa
(L, G)
Paahdettuja kasviksia ja soijasuikaleita
Jälkiruoka tarjolla 1. erätauolla
Puolukka-juustokakkua (G)
Ottelun jälkeen hodarit ja pelaajahaastattelu