TPS VIP-MENUT
​​​​​​​​​​​​​​

Haluamme varmistaa, että tarjolla on korkealaatuista ruokaa mahdollisimman laadukkaista ja tuoreista raaka-aineista, jonka vuoksi pystymme julkaisemaan menut noin kaksi viikkoa ennen ottelutapahtumaa.

Aura Premium Lounge

Pe 14.2. huom. klo 19.30, ovet 18.00 - TPS-Ässät


Veriappelsiini graavattua lohta
Granaattiomenaa ja piparjuurta
(L, G)

***

Rotukarjan sisäfilepihvi
Provolone-perunaa, paahdettua porkkanaa ja timjamikastiketta
(G)

***

Bataattikakkua
Tuorejuustocremeä
(L, G)



Ke 19.2. klo 18.30, ovet 17.00 - TPS-JYP


Savustettua ankanrintaa
Kimchiä, marinoitua kurkkua ja korianterimajoneesia
(L, G)

***

Paahdettua siikaa
Kukkakaalicremeä, maa-artisokkaa ja ruskistettua voita
(L, G)

***

Brookie
Kanelikermaa ja karamellisoitua omenaa
(L)



La 22.2. klo 17.00, ovet 15.30 - TPS-SaiPa


Bataattikeittoa
Ras el hanout-jogurttia ja rapeaa pekonia
(L, G)

***

Ylikypsää härän chuckrollia
Palsternakkapyrettä, neulapapuja ja salsa verdeä
(L, G)

***

Vaahterasiirappi creme brule
Marinoituja mansikoita ja vohvelicrumblea
(L, G)


Verifone Business Club



Pe 14.2. huom. klo 19.30, ovet 18.00 - TPS-Ässät

Salaattipöytä

***

Paahdettua lohta ja miso-hollandaisea (L, G)
Tillliperunaa (L, G)
​​​​​​​Gratinoitua kukkakaalia ja härkistä (L, G)

***
Pieni makea



Ke 19.2. klo 18.30, ovet 17.00 - TPS-JYP


Salaattipöytä

***

Hoisin-kanaa (L, G)
Jasminriisiä (M, G)
Herkkusieni-ratatouillea (M, G)

***
Pieni makea



La 22.2. klo 17.00, ovet 15.30 - TPS-SaiPa


Salaattipöytä

***

Ylikypsää härkää ja viherpippurikastiketta (L, G)
Kermaperunaa (L, G)
Vaahterasiirapilla maustettuja juureksia ja kikherneitä (M, G)

***
Pieni makea