Haluamme varmistaa, että tarjolla on korkealaatuista ruokaa mahdollisimman laadukkaista ja tuoreista raaka-aineista, jonka vuoksi pystymme julkaisemaan menut noin kaksi viikkoa ennen ottelutapahtumaa.
Captain's Club
Laadukkaassa illallisbuffetissa tarjolla mm. runsas valikoima otteluittain vaihtuvia ruokaisia salaatteja, tapaksia ja fingerfoodeja. Lämpimissä ruuissa vaihtuvat liha- tai kala- ja kasvisvaihtoehdot.
Buffetruoka on tarjolla ovien avaamisesta aina ottelun alkuun asti.
Ensimmäisellä erätauolla tarjolla herkullinen valikoima jälkiruokia, runsas juustotarjotin ja kahvi sekä tee.
TPS-JYP, la 3.10. 17.00, ovet 15.30
Illan vieras haastattelussa 2. erätauolla
- - -
Menu ennen ottelua
Aasialainen härkä-nuudelisalaatti, kevätsipulia ja suolapähkinää (M, G)
Paahdettua bataattia, lehtikaalia ja soijacremeä (L, G)
Paahtopaistia, parmankinkkua ja napolin salamia (M, G)
Brie-, Gouda- ja Peltolan blue juustoa (G)
Koreankurkkua (M, G)
Kylmäsavulohta ja avokadocremeä (L, G)
Cantaloupe-melonia, chiliä ja yuzu-majoneesia (M, G)
Maalaisleipää ja levitettä
***
Panang-kanacurrya
Jasmiiniriisiä
(M, G)
Kasviscurrya
(V, G)
Jälkiruoka tarjolla 1. erätauolla
Macaroneja
Minimuffinsseja
Maitosuklaanamelakaa ja finger limeä
Juustokakkua
Aura Premium Lounge
TPS-JYP, la 3.10. 17.00, ovet 15.30
Siikachevice
Avokadoa, yuzu-majoneesia ja friteerattua purjoa
(L, G)
***
Ylikypsää karitsan entrecotea
Valkosipuli-perunapyrettä, tomaatti-sipulisalaattia ja granaattiomenakastiketta
(L, G)
***
Maitosuklaanamelakaa
Finger limeä ja mantelia
(G)
TPS-Sport, pe 9.10. 18.30, ovet 17.30
Maa-artisokkakeittoa
Käsinkuorittuja katkarapuja ja ruskistettua voita
(L, G)
***
Iberico porsaan presaa
Chimichurria, Comté-perunaa ja omenaa
(L, G)
***
Päärynä-tarte tatin
Kardemummavaahtoa
(L, G)
Business Club
TPS-JYP, la 3.10. 17.00, ovet 15.30
Valmentajahaastattelut Business Clubilla klo 16.25 alkaen.
Menu ennen ottelua
Kitolan salaatteja
Kurkkua ja tomaattia
(M, G)
Aasialainen härkä-nuudelisalaatti
Kevätsipulia ja suolapähkinää
(M, G)
Paahdettua bataattia ja lehtikaalia
Soijacremeä
(L, G)
***
Panang-kanacurrya
Jasmiiniriisiä
(M, G)
Kasviscurrya
(V, G)
Jälkiruoka tarjolla 1. erätauolla
Mango-juustokakkua
(L)
Ottelun jälkeen hodarit ja pelaajahaastattelu
TPS-Sport, pe 9.10. 18.30, ovet 17.30
Valmentajahaastattelut Business Clubilla klo 17.55 alkaen.
Menu ennen ottelua
Kitolan salaatteja
Kurkkua ja melonia
(M, G)
Graavilohisalaatti
Kirsikkatomaattia, punasipulia ja tillimajoneesia
(M, G)
Paahdettua broccolia
Parmesaania, pinjansiemeniä ja sitruunavinaigretteä
(L, G)
***
Bbq-porsaan kassleria
Skånen-perunaa
(L, G)
Kasvispaistosta ja nyhtöhernettä
(V, G)
Jälkiruoka tarjolla 1. erätauolla
Lajitelma kakkuja ja leivoksia
Ottelun jälkeen hodarit ja pelaajahaastattelu