Haluamme varmistaa, että tarjolla on korkealaatuista ruokaa mahdollisimman laadukkaista ja tuoreista raaka-aineista, jonka vuoksi pystymme julkaisemaan menut noin kaksi viikkoa ennen ottelutapahtumaa.

Aura Premium Lounge

Ke 20.11. 18.30 TPS-KalPa, ovet 17.30

Myskikurpitsakeittoa
Karitsarilletteä ja kurpitsansiemenöljyä
(L, G)

***

Lohiconfit
Tilliperunaa, pikkelöityä omena
ja beurre blanc - kastiketta
(L, G)

***

Sitruunakakkua
Italialaista marenkia ja lakritsia
(L)

Ti 26.11. 18.30 TPS-SaiPa, ovet 17.30

Siikacheviche
Misomajoneesia ja friteerattua palsternakkaa
(M, G)

***

Ylikypsää karitsanniskaa
Puikulaperunapyrettä, helmisipulia ja rosmariinikastiketta
(L, G)

***

Valikoima kotimaisia juustoja
Viikunaa
(G)

La 30.11. 17.00 TPS-Lukko, ovet 15.30

Lohipastrami
Wasabicremeä ja pikkelöityä kyssäkaalia
(L, G)

***

Rotukarja sisäfilepihvi
Västerbottenperunaa, paahdettua maa-artisokkaa
ja punaviinikastiketta
(L, G)

***

Tyrnipannacotta
Hunajakinuskia
(L, G)

Verifone Business Club

Ke 20.11. 18.30 TPS-KalPa, ovet 17.30

Salaattipöytä

***

Karitsan paahtopaistia, sipulilientä ja aiolia (M, G)
Västerbotten-kermaperunaa (L, G)
Paahdettua punajuurta, fetaa ja mantelia (L, G)

***

Pieni makea

Ti 26.11. 18.30 TPS-SaiPa, ovet 17.30

Salaattipöytä

***

Paistettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta (L, G)
Tilliperunaa (L, G)
Kasvispaistosta ja halloumia (G)

***

Pieni makea

La 30.11. 17.00 TPS-Lukko, ovet 15.30

Salaattipöytä

***

Porsaan sisäfilettä ja bearnaisea (M, G)
Paahdettua yrttiperunaa (M, G)
Kikherne-juurespataa (M, G)

***

Pieni makea