Haluamme varmistaa, että tarjolla on korkealaatuista ruokaa mahdollisimman laadukkaista ja tuoreista raaka-aineista, jonka vuoksi pystymme julkaisemaan menut noin kaksi viikkoa ennen ottelutapahtumaa.
Captain's Club
Laadukkaassa illallisbuffetissa tarjolla mm. runsas valikoima otteluittain vaihtuvia ruokaisia salaatteja, tapaksia ja fingerfoodeja. Lämpimissä ruuissa vaihtuvat liha- tai kala- ja kasvisvaihtoehdot.
Buffetruoka on tarjolla ovien avaamisesta aina ottelun alkuun asti.
Ensimmäisellä erätauolla tarjolla herkullinen valikoima jälkiruokia, runsas juustotarjotin ja kahvi sekä tee.
TPS-KooKoo, ti 17.3. 18.30, ovet 17.00
Illan vieras haastattelussa 2. erätauolla
FC TPS:n toimitusjohtaja Rasmus Holma ja kapteeni Atte Sihvonen
Menu ennen ottelua
Gnocchi-salaattia, kanaa, kirsikkatomaattia ja yrttivinaigretteä (L)
Aasia coleslaw (V, G)
Parmankinkkua ja napolin salamia (M, G)
Brie-, Gouda- ja Peltolan blue juustoa (G)
Seesamigrissinejä
Aprikoosihilloa (M, G)
Marinoitua valkosipulia (M, G)
Koreankurkkua (L, G)
Härkätartaria ja piparjuurimajoneesia (L, G)
Ricottacremeä ja marinoitua tomaattia (L, G)
Focacciaa, siemennäkkileipää ja vaahdotettua voita
***
Härän ulkofilettä, Västerbotten-kermaperunaa ja madeirakastiketta (M, G)
Papu-kasvispaistosta (V, G)
Jälkiruoka tarjolla 1. erätauolla
Macaroneja
Tuulihattuja
Sitruunatartalettia
Valkosuklaakakkua
Aura Premium Lounge
TPS-KooKoo, ti 17.3. 18.30, ovet 17.00
Parsakeittoa
Pikkelöityä parsaa ja pekonia
(L, G)
***
Ylikypsää porsaanposkea
Paahdettua selleripyrettä ja rosmariinikastiketta
(L, G)
***
Valkosuklaakakkua
Raparperia
(G)
Business Club
TPS-KooKoo, ti 17.3. 18.30, ovet 17.00
Valmentajahaastattelut Business Clubilla klo 17.55 alkaen.
Menu ennen ottelua
Vihersalaattia
Tomaattia ja kurkkua
(M, G)
Gnocchi-salaattia
Kanaa, kirsikkatomaattia ja yrttivinaigretteä
(L)
Aasia coleslaw
(M, G)
Leipää ja levitettä
***
Härän ulkofilettä
Västerbotten-kermaperunaa ja madeirakastiketta
(L, G)
Papu-kasvispaistosta
(V, G)
Jälkiruoka tarjolla 1. erätauolla
Kakku- ja leivoslajitelma
Ottelun jälkeen hodarit ja pelaajahaastattelu.