Haluamme varmistaa, että tarjolla on korkealaatuista ruokaa mahdollisimman laadukkaista ja tuoreista raaka-aineista, jonka vuoksi pystymme julkaisemaan menut noin kaksi viikkoa ennen ottelutapahtumaa.
Captain's Club
Laadukkaassa illallisbuffetissa tarjolla mm. runsas valikoima otteluittain vaihtuvia ruokaisia salaatteja, tapaksia ja fingerfoodeja. Lämpimissä ruuissa vaihtuvat liha- tai kala- ja kasvisvaihtoehdot.
Buffetruoka on tarjolla ovien avaamisesta aina ottelun alkuun asti.
Ensimmäisellä erätauolla tarjolla herkullinen valikoima jälkiruokia, runsas juustotarjotin ja kahvi sekä tee.
Aura Premium Lounge
TPS-KalPa, la 20.9. 17.00, ovet 15.30
Porotataki
Suolapuolukkaa, timjamimajoneesia ja pikkelöityä sipulia
(L, G)
***
Paahdettua nieriää
Rapuperunaa, fenkoliconfit ja sitruuna-voikastiketta
(L, G)
***
Haudutettua omenaa
Kanelimoussea
(L, G)
TPS-HIFK, la 27.9. 18.30, ovet 17.00
Sokerisuolattua lohta
Veriappelsiinia, pikkelöityä kukkakaalia ja piparjuurimajoneesia
(L, G)
***
Härän briskettiä
Paahdettua selleripyrettä, ruusukaalia ja jyväsinappikastiketta
(L, G)
***
Creme brulee
Marinoitua tyrniä
(L, G)
Business Club
Kesän mittavien remonttien ja uudistuksien jälkeen olemme Business Clubilla mm. tuplanneet buffetpisteiden määrän, kasvattaneet merkittävästi tilan käytettävissä olevaa neliömäärää ja kiinnittäneet huomiota ylipäätään joustavaan kulkuun tilassa sekä asiakaskokemukseen.
Tervetuloa kaudelle 2025-2026 ja uudistetulle Business Clubille!
TPS-Pelicans, ke 17.9. 18.30, ovet 17.30
Sorrin salaatteja, kurkkua ja granaattiomenaa (M, G), savulohisalaattia
pikkelöityä fenkolia, keitettyä kananmunaa ja guacamolea (L, G), paahdettua butternut-kurpitsaa, vuohenjuustoa ja lipstikkaa (L, G)
***
Paahdettua lohta
miso-valkoviinikastiketta ja tilliperunaa (L, G)
Kasvispaistosta ja papuja (M, G)
***
Suklaabrownie
marenkia (L, G)