Haluamme varmistaa, että tarjolla on korkealaatuista ruokaa mahdollisimman laadukkaista ja tuoreista raaka-aineista, jonka vuoksi pystymme julkaisemaan menut noin kaksi viikkoa ennen ottelutapahtumaa.
Captain's Club
Laadukkaassa illallisbuffetissa tarjolla mm. runsas valikoima otteluittain vaihtuvia ruokaisia salaatteja, tapaksia ja fingerfoodeja. Lämpimissä ruuissa vaihtuvat liha- tai kala- ja kasvisvaihtoehdot.
Buffetruoka on tarjolla ovien avaamisesta aina ottelun alkuun asti.
Ensimmäisellä erätauolla tarjolla herkullinen valikoima jälkiruokia, runsas juustotarjotin ja kahvi sekä tee.
TPS-Jukurit, ti 15.9. 18.30, ovet 17.30
Illan vieras haastattelussa 2. erätauolla
- - -
Menu ennen ottelua
Orzo-pastasalaattia, salamia, punasipulia ja aurinkokuivattua tomaattia (L)
Kvinoa-bataattisalaattia, fetaa ja pinaattia (L, G)
Paahtopaistia, prosciuttoa ja napolin salamia (M, G)
Brie-, Morbier- ja Peltolan blue juustoa (G)
Marinoitua valkosipulia (M, G)
Savuporoa ja puolukkaa (L, G)
Graavilohta ja limemajoneesia (M, G)
Maalaisleipää ja levitettä
***
Teriyaki-broileria ja riisiä
(M, G)
Juures-papucurrya
(V, G)
Jälkiruoka tarjolla 1. erätauolla
Macaroneja
Tuulihattuja
Minidonitseja
Suklaakakkua
Aura Premium Lounge
TPS-Jukurit, ti 15.9. 18.30, ovet 17.30
Herkkutattikeittoa
Tryffelivaahtoa ja prosciuttoa
(L, G)
***
Glaseerattua ankanrintaa
Bataattipyrettä, haudutettua kaalia ja tummaa päärynäkastiketta
(L, G)
***
Omena-kaurapaistosta
Vaniljajäätelöä
(L, G)
TPS-Tappara, to 17.9. 18.30, ovet 17.30
Lohipastrami
Piparjuurimajoneesia, pikkelöityä retikkaa ja friteerattua lehtikaalia
(M, G)
***
Härän sisäfilepihvi
Tryffeliperunaa, porkkanaa ja pippuri-kermakastiketta
(L, G)
***
Tyrnibrulee
(L, G)
Business Club
TPS-Jukurit, ti 15.9. 18.30, ovet 17.30
Valmentajahaastattelut Business Clubilla klo 17.55 alkaen.
Menu ennen ottelua
Kitolan salaatteja
Kurkkua ja tomaattia
(M, G)
Orzo-pastasalaattia
Salamia, punasipulia ja aurinkokuivattua tomaattia
(L)
Kvinoa-bataattisalaattia
Fetaa ja pinaattia
(L, G)
***
Teriyaki-broileria
riisiä
Juures-papucurrya
Jälkiruoka tarjolla 1. erätauolla
Mustikkapiirakkaa
(L, G)
Ottelun jälkeen hodarit ja pelaajahaastattelu