Haluamme varmistaa, että tarjolla on korkealaatuista ruokaa mahdollisimman laadukkaista ja tuoreista raaka-aineista, jonka vuoksi pystymme julkaisemaan menut noin kaksi viikkoa ennen ottelutapahtumaa.
Captain's Club
Laadukkaassa illallisbuffetissa tarjolla mm. runsas valikoima otteluittain vaihtuvia ruokaisia salaatteja, tapaksia ja fingerfoodeja. Lämpimissä ruuissa vaihtuvat liha- tai kala- ja kasvisvaihtoehdot.
Buffetruoka on tarjolla ovien avaamisesta aina ottelun alkuun asti.
Ensimmäisellä erätauolla tarjolla herkullinen valikoima jälkiruokia, runsas juustotarjotin ja kahvi sekä tee.
TPS-KalPa, ti 27.1. 18.30, ovet 17.30
Illan vieras haastattelussa 2. erätauolla
Timo Salo
Menu ennen ottelua
Perinnetomaatteja, mozzarellaa, paahdettuja siemeniä ja balsamicoa (L, G)
Maalaissalaattia, kanaa, papuja, perunaa ja aiolia (L, G)
Serranokinkkua ja napolin salamia (M, G)
Brie-, Manchego- ja Peltolan blue juustoa (G)
Seesamigrissinejä
Aprikoosihilloa (M, G)
Chili-ananasta (M, G)
Savulohicroustade (L)
Poromoussea ja ruisleipää (L)
Focacciaa, siemennäkkileipää ja vaahdotettua voita
***
Porsaan kassleria
Herkkusienikastiketta ja paahdettua yrttiperunaa
(L, G)
Palsternakkaa ja parmesaania
(L, G)
Jälkiruoka tarjolla 1. erätauolla
Juustokakkua
Sahramikakkua
Tiramisutuulihattuja
Suklaafondant
Aura Premium Lounge
TPS-KalPa, ti 27.1. 18.30, ovet 17.30
Seesamimarinoitua kirjolohta
Wasabimajoneesia, pikkelöityä omenaa ja friteerattua mustakaalia
(M, G)
***
Paistettua maissikanan rintaa
Parmesaaniperunaa, paahdettua palsternakkaa ja madeirakastiketta
(L, G)
***
Sahramikakkua
Mascarponecremeä ja omenahilloketta
(L, G)
Business Club
Tervetuloa kaudelle 2025-2026 ja uudistetulle Business Clubille!
TPS-KalPa, ti 27.1. 18.30, ovet 17.30
35 minuuttia ennen ottelua
valmentajahaastattelut
Menu ennen ottelua
Kitolan salaatteja
Kurkkua ja tomaattia
(M, G)
Perinnetomaatteja ja mozzarellaa
Paahdettuja siemeniä ja balsamicoa
(L, G)
Maalaissalaattia
Kanaa, papuja, perunaa ja aiolia
(L, G)
***
Porsaan kassleria
Herkkusienikastiketta ja paahdettua yrttiperunaa
(L, G)
Palsternakkaa ja parmesaania
(L, G)
Jälkiruoka tarjolla 1. erätauolla
Leivoslajitelma
(L, G)
Ottelun jälkeen pelaaja-
haastattelu ja hodarit