Haluamme varmistaa, että tarjolla on korkealaatuista ruokaa mahdollisimman laadukkaista ja tuoreista raaka-aineista, jonka vuoksi pystymme julkaisemaan menut noin kaksi viikkoa ennen ottelutapahtumaa.
Captain's Club
Laadukkaassa illallisbuffetissa tarjolla mm. runsas valikoima otteluittain vaihtuvia ruokaisia salaatteja, tapaksia ja fingerfoodeja. Lämpimissä ruuissa vaihtuvat liha- tai kala- ja kasvisvaihtoehdot.
Buffetruoka on tarjolla ovien avaamisesta aina ottelun alkuun asti.
Ensimmäisellä erätauolla tarjolla herkullinen valikoima jälkiruokia, runsas juustotarjotin ja kahvi sekä tee.
TPS-Pelicans, pe 23.1. 19.30, ovet 18.30
Illan vieras haastattelussa 2. erätauolla
Niko Mikkola
Menu ennen ottelua
Lasinuudeli-lohisalaattia, seesamivinaigretteä, broccoliiniä ja kevätsipulia
Kreikkalaista salaattia, fetajuustoa, kalamataoliiveja, punasipulia ja paprikaa
Prosciuttoa ja napolin salamia (M, G)
Brie-, Gouda- ja Peltolan blue juustoa (G)
Seesamigrissinejä
Aprikoosihilloa (M, G)
Chili-ananasta (M, G)
Kylmäsavulohta ja piparjuuricremeä (L, G)
Poromoussea ja puolukkaa (L)
Focacciaa, siemennäkkileipää ja vaahdotettua voita
***
Karitsan paahtopaistia
Sipulilientä, aiolia ja kermaperunaa
(L, G)
Paahdettua punajuurta, aurajuustoa ja mantelia
(L, G)
Jälkiruoka tarjolla 1. erätauolla
Juustokakkua
Mustikka-vadelmapiirakkaa
Mustaherukkafinancier
Tiramisutuulihattuja
TPS-KalPa, ti 27.1. 18.30, ovet 17.30
Illan vieras haastattelussa 2. erätauolla
Timo Salo
Menu ennen ottelua
Perinnetomaatteja, mozzarellaa, paahdettuja siemeniä ja balsamicoa (L, G)
Maalaissalaattia, kanaa, papuja, perunaa ja aiolia (L, G)
Serranokinkkua ja napolin salamia (M, G)
Brie-, Manchego- ja Peltolan blue juustoa (G)
Seesamigrissinejä
Aprikoosihilloa (M, G)
Chili-ananasta (M, G)
Savulohicroustade (L)
Poromoussea ja ruisleipää (L)
Focacciaa, siemennäkkileipää ja vaahdotettua voita
***
Porsaan kassleria
Herkkusienikastiketta ja paahdettua yrttiperunaa
(L, G)
Palsternakkaa ja parmesaania
(L, G)
Jälkiruoka tarjolla 1. erätauolla
Juustokakkua
Sahramikakkua
Tiramisutuulihattuja
Suklaafondant
Aura Premium Lounge
TPS-Pelicans, pe 23.1. 19.30, ovet 18.30
Paahdettua tomaattikeittoa
Tryffelimarinoitua fetaa
(L, G)
***
Ylikypsää viljaporsaan plumaa
Pekoni-perunapaistosta, neulapapuja ja tummaa sipulikastiketta
(L, G)
***
Mustaherukkafinancier
Creme patissier
(L, G)
TPS-KalPa, ti 27.1. 18.30, ovet 17.30
Seesamimarinoitua kirjolohta
Wasabimajoneesia, pikkelöityä omenaa ja friteerattua mustakaalia
(M, G)
***
Paistettua maissikanan rintaa
Parmesaaniperunaa, paahdettua palsternakkaa ja madeirakastiketta
(L, G)
***
Sahramikakkua
Mascarponecremeä ja omenahilloketta
(L, G)
Business Club
Tervetuloa kaudelle 2025-2026 ja uudistetulle Business Clubille!
TPS-Pelicans, pe 23.1. 19.30, ovet 18.30
35 minuuttia ennen ottelua
valmentajahaastattelut
Menu ennen ottelua
Kitolan salaatteja
Kurkkua ja tomaattia
(M, G)
Lasinuudeli-lohisalaattia
Seesamivinaigretteä, broccoliiniä ja kevätsipulia
(L, G)
Kreikkalaista salaattia
Fetajuustoa, kalamataoliiveja, punasipulia ja paprikaa
(L, G)
***
Karitsan paahtopaistia
Sipulilientä, aiolia ja kermaperunaa
(L, G)
Paahdettua punajuurta
Aurajuustoa ja mantelia
(L, G)
Jälkiruoka tarjolla 1. erätauolla
Mustikka-vadelmapiirakkaa
Suolakinuskia
(L, G)
Ottelun jälkeen pelaaja-
haastattelu ja hodarit
TPS-KalPa, ti 27.1. 18.30, ovet 17.30
35 minuuttia ennen ottelua
valmentajahaastattelut
Menu ennen ottelua
Kitolan salaatteja
Kurkkua ja tomaattia
(M, G)
Perinnetomaatteja ja mozzarellaa
Paahdettuja siemeniä ja balsamicoa
(L, G)
Maalaissalaattia
Kanaa, papuja, perunaa ja aiolia
(L, G)
***
Porsaan kassleria
Herkkusienikastiketta ja paahdettua yrttiperunaa
(L, G)
Palsternakkaa ja parmesaania
(L, G)
Jälkiruoka tarjolla 1. erätauolla
Leivoslajitelma
(L, G)
Ottelun jälkeen pelaaja-
haastattelu ja hodarit