Haluamme varmistaa, että tarjolla on korkealaatuista ruokaa mahdollisimman laadukkaista ja tuoreista raaka-aineista, jonka vuoksi pystymme julkaisemaan menut noin kaksi viikkoa ennen ottelutapahtumaa.
Captain's Club
Laadukkaassa illallisbuffetissa tarjolla mm. runsas valikoima otteluittain vaihtuvia ruokaisia salaatteja, tapaksia ja fingerfoodeja. Lämpimissä ruuissa vaihtuvat liha- tai kala- ja kasvisvaihtoehdot.
Buffetruoka on tarjolla ovien avaamisesta aina ottelun alkuun asti.
Ensimmäisellä erätauolla tarjolla herkullinen valikoima jälkiruokia, runsas juustotarjotin ja kahvi sekä tee.
TPS-Kiekko-Espoo, pe 26.12. 18.30, ovet 17.00
Illan vieras haastattelussa 2. erätauolla
Riku-Petteri Lehtonen
Menu ennen ottelua
Tomaatti-mozzarellasalaattia, basilikaöljyä ja pinjansiemeniä (L, G)
Pekoni-perunasalaattia ja sinappidressingiä (L, G)
Paahtopaistia ja napolin salamia (M, G)
Brie-, Gouda- ja Peltolan blue juustoa (G)
Seesamigrissinejä
Viikunahilloa (M, G)
Koreankurkkua (M, G)
Poropastramia ja katajanmarjacremeä (L, G)
Savulohicroustade (L, G)
Focacciaa, siemennäkkileipää ja vaahdotettua voita
***
Thaimaalaista broilericurrya
Jasminriisiä
(M, G)
Kukkakaali-perunacurrya
Jälkiruoka tarjolla 1. erätauolla
Valkosuklaa-mutakakkua ja vadelmageleä
Tuulihattuja
Juustokakkua
Macaroneja
Aura Premium Lounge
TPS-Kiekko-Espoo, pe 26.12. 18.30, ovet 17.00
Rapukeittoa
Käsin kuorittuja katkarapuja ja sahramivaahtoa
(L, G)
***
Härän chuckroll
Palsternakkaa, skånenperunaa ja musta valkosipuli-kastiketta
(L, G)
***
Valkosuklaa-mutakakkua
sitrusmoussea ja vadelmageleä
(G)
Business Club
Tervetuloa kaudelle 2025-2026 ja uudistetulle Business Clubille!
TPS-Kiekko-Espoo, pe 26.12. 18.30, ovet 17.00
Kitolan salaatteja
Kurkkua ja tomaattia
(M, G)
Tomaatti-mozzarellasalaattia
Basilikaöljyä ja pinjansiemeniä
(L, G)
Pekoni-perunasalaattia
Sinappidressingiä ja yrttejä
(L, G)
***
Thaimaalaista broilericurrya
Jasminriisiä
(L, G)
Kukkakaali-perunacurrya
(V, G)
***
Mansikkamoussekakkua
(L, G)